Ведерниковъ, "Губернаторский резерв" Красное

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, гармоничный, с отличным балансом, прекрасным сочетанием оттенков смородины, терна и вишни. Послевкусие длительное, с фруктово-ягодными и пряными нюансами.

В комплексном аромате вина доминируют тона спелых красных и черных ягод, особенно черной смородины и аронии, украшенные нотками чернослива и легкими оттенками дымка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, к стейкам из говядины, мясным блюдам со сложными соусами.

Ведерниковъ, "Губернаторский резерв" Красное — выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон и Цимлянский черный, выращенного в Долине Дона. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После ферментации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. "Губернаторский резерв" Красное обладает высоким потенциалом хранения.
Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.