Сыр Ларец с лесными орехами 50% Бобровский шар БЗМЖ

нормализованная молочная смесь (цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, сливки), соль пищевая (в составе - агент антислеживающий Е536), ядра орехов фундука (лесной орех), уплотнитель хлорид кальция, ароматиза-тор "лесной орех", консервант нитрат калия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато

Энергетическая ценность (ккал на 100 г): 370
Белки (г): 23,7
Жиры (г): 30,5
Углеводы (г): 0
Условия хранения: от 0С до +6С
Тип упаковки: парафиновый состав, цвет красный
Производитель: ООО "Бобровский сыродельный завод"
Бренд: Бобровский
Страна: РОССИЯ
Период службы/Срок годности: 120 дней
Состав: нормализованная молочная смесь (цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, сливки), соль пищевая (в составе - агент антислеживающий Е536), ядра орехов фундука (лесной орех), уплотнитель хлорид кальция, ароматиза-тор "лесной орех", консервант нитрат калия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато



Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя. На корке сыра допускаются включения кусочков наполнителей.
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, в меру соленый. Умеренно выраженный вкус и аромат внесенных добавок.
Консистенция, рисунок: тесто эластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе. Допускается крошливость.
На разрезе сыр, имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы. Включения внесенных кусочков наполнителей, равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста: от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Возможен окрас цвета от включения наполнителей.