Кашаса Pitu 0.7л

Легенда
Кашаса Pitú (Питу) – это высококачественный спиртной напиток из сахарного тростника, который впервые был изготовлен в северо-восточной Бразилии в 1938 году. Началу производства послужило открытие совместного предприятия двух семей Ferrer de Morais и Cândido Carneiro, свято чтивших местные традиции. В поисках подходящего названия для нового бренда владельцы единогласно остановили свой выбор на слове «pitú», ведь pitú – это разновидность крупных креветок, обитающих в реках на северо-востоке Бразилии. Изображение креветки, ставшей символом бренда, украшает этикетку продукта.
В настоящее время Pitú производится в ультрасовременных условиях завода Engarrafamento Pitú с соблюдением строгих технологических норм контроля из лучшего сахарного тростника. Бренд Pitú развивается под эгидой немецкой компании Underberg AG, поставляющей эту замечательную кашасу во множество стран мира.
Бразильцы предпочитают пить этот традиционный напиток в чистом виде, нежели в составе коктейлей, но несомненным остается тот факт, что кашаса Pitú является неотъемлемой составляющей любой бразильской вечеринки.
Особенности производства
Ручной сбор урожая сахарного тростника. Прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация осветленного тростникового сусла в течение 24-30 часов. Снятие с осадка. Дистилляция ферментированного сусла с разделением фракций. Полученный дистиллят смешивают со специально подготовленной водой для регулирования крепости напитка. Фильтрация. Бутилирование.
Органолептика
Кристально прозрачный цвет. Деликатный сладковатый аромат с фруктовыми акцентами и цветочно-медовыми нюансами. Бодрящий, слегка жгучий вкус с мягкой округлой текстурой и согревающим послевкусием.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде с кубиком льда, идеален как основа для классических и авторских коктейлей.
Рекомендует








Дмитрий Краснов


«Кашаса незаменима, когда дело касается классического летнего коктейля кайпириньи. В помощь ей берите лед, лайм и тростниковый сахар – напиток очень легко приготовить, но оторваться от него практически невозможно!»


Рейтинги
World Spirits Award Gold 2017