Коньяк французский «Petite Champagne Chateau de Montifaud V.S.O.P.», 0.7 л

Цвет:

Коньяк янтарного цвета.



Аромат:

В первичном аромате - ноты цветов винограда, которые отступают, чтобы проявились тона липы, в финале прекрасного аромата сухих цветов.



Вкус:

Фруктовый коньяк с доминантами груши и абрикоса. Очень податливый и тонкий во рту.



Гастрономические сочетания:

Универсальный дижестив.



Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории поместья Chateau de Montifaud, что позволяет контролировать каждый этап, сохранять традиции и совершенствовать качество. Это делает Дом уникальным, так как на сегодняшний день в регионе Коньяк осталась всего дюжина таких хозяйств. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Коньяки Chateau de Montifaud категории V.S.O.P. выдерживаются в 2-3 раза дольше, чем требует законодательство. Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты, разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.