Котлеты рыбные от Шефа из филе минтая ручная работа авторский рецепт Деликатеска400г

4шт в упаковке, ручная работа, авторский рецепт, Деликатеска, артикул 066759
Попробуйте натуральные котлеты из минтая ручной лепки нашего собственного производства. Для приготовления этих котлет мы используем только чистое отборное филе минтая. Чтобы они были сочными и нежными, добавляем яйцо и репчатый лук. А для аппетитной хрустящей корочки используем панировочные сухари.
Котлеты приготовлены по авторскому рецепту шеф-повара Павла Галковского, специалиста с более чем 20-летним опытом работы. Павел работал бренд-шефом ряда московских ресторанов, специализировался на приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов. Возглавляет собственное производство магазина «Деликатеска.ру», разрабатывает рецепты для наших полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов.
Способ приготовления:
Размороженные котлеты обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с двух сторон, примерно по 1,5 минуты, затем довести до готовности в духовке, при температуре 200С 15 минут. Если продукт заморожен, то до готовности доводить в духовке при температуре 200С 30 минут.