Крабовые котлеты от Шефа Крабкейки 400г

4шт в упаковке, ручная работа, авторский рецепт, Деликатеска, артикул 066749
Попробуйте натуральные крабовые котлеты ручной лепки нашего собственного производства. Для приготовления этих котлет мы используем крабовые палочки и тигровые креветки. Чтобы они были сочными и нежными, добавляем яйцо, натуральные густые кокосовые сливки и Дижонскую горчицу. А для аппетитной хрустящей корочки используем панировочные сухари.
Котлеты приготовлены по авторскому рецепту шеф-повара Павла Галковского, специалиста с более чем 20-летним опытом работы. Павел работал бренд-шефом ряда московских ресторанов, специализировался на приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов. Возглавляет собственное производство магазина «Деликатеска.ру», разрабатывает рецепты для наших полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов.
Способ приготовления:
Размороженные котлеты обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с двух сторон, примерно по 1,5 минуты, затем довести до готовности в духовке, при температуре 200С 15 минут. Если продукт заморожен, то до готовности доводить в духовке при температуре 200С 30 минут.