Виски шотландский «Balvenie Forty 40 Years Old» в тубе, 0.75 л

Цвет:

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.



Аромат:

Неповторимый аромат виски покоряет своей сложностью и многогранностью. В его букете, наряду с выразительными дубовыми нотами, ощущаются более мягкие тона печеного яблока, сухофруктов и кожи. С добавлением воды раскрываются полутона сладких фруктов и приятных ноток ванили.



Вкус:

Вкус виски представляет собой гармоничное сочетание фруктовых и пряных оттенков, с ярко выраженными нотами гвоздики, корицы и имбиря. Со временем вкус демонстрирует тонкие ноты темного шоколада и жареного миндаля. Послевкусие богатое, теплое, слегка сухое.



Вискикурня Balvenie получила свое имя от названия одноименного замка, где она была основана в 1892 году Уильямом Грантом, который также построил по соседству вискикурню Glenfiddich. Часть ячменя, используемого на вискикурне, выращивают на собственной ферме, также вискикурня является одной из немногих, где прорастающее зерно ворошат вручную три раза в день, используя традиционные деревянные лопаты-шилсы.
Вискикурня викторианских времен, здания которой уже 100 лет практически не изменилась. Над производственными помещениями возвышается легкая труба, а печи работают на антраците и торфе.
На вискикурне используют заторный чан из нержавеющей стали, девять бродильных чанов из нержавеющей стали, пять перегонных кубов для браги и шесть перегонных кубов для перегонки дистилята из браги.
Вода поступает из источников в Конвал-Хиллс. Виски выдерживается в американских бочках из-под дуба бурбона и европейских бочках из-под хереса.