Филе кролика

Состав: Мясо кролика
Энергетическая ценность (на 100 г): 180 ккал / 750 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белков - 18 г, жиров - 12 г.
Срок хранения: 15 дней при t -1,5 +6°C.
Рекомендации по приготовлению
Время на подготовку: 2 мин. Время приготовления: 40 минут. В глубокую сковороду выложите 400г филе бедра кролика, немного полейте оливковым маслом и залейте 150г сметаны. Добавьте соль, черный перец, чеснок, сушеный базилик и чайную ложку дижонской горчицы. Закройте крышкой и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь и оставьте тушиться около 40 минут. Подавайте с мелконарезанным свежим укропом.