Игристое вино Valdo Cuvee del Fondatore Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 1.5 л

Легенда
История винодельни Valdo (Вальдо) начинается в 1883 году, когда Абеле Болла, в то время владелец таверны, которая до сих пор работает в Соаве, решил начать производство тихих вин для поставок в лучшие рестораны Венеции.
В 1941 году винодельня получила имя Valdo.
Игристые вина компании были востребованы в Италии, а в начале 1960-х о них узнали и в других странах. Вскоре был открыт новый винный завод, где благодаря прекрасному балансу традиций и инноваций, Valdo укрепила свои позиции лидера на рынке Prosecco Superiore DOCG.
Сегодня Valdo - это 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий среди живописных холмов Италии. Страсть к виноградникам, колоссальный опыт и любовь к вину помогает Valdo вписывать новые прекрасные страницы в историю игристых вин.


Особенности производства
Сбор урожая, отбор ягод и мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Шардоне выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев, просекко 12 месяцев в стальных резервуарах.


Органолептика
Соломенный цвет с золотым оттенком. Яркий аромат спелых бананов, меда, орехов и ванили, сочный фруктовый вкус и финиш с пряными нюансами.


Терруар
Эспозиция виноградника южная. Почвы глинистые, с примесью песчаника.


Потенциал хранения
1-2 года



Органолептика
Соломенный цвет с золотым оттенком. Яркий аромат спелых бананов, меда, орехов и ванили, сочный фруктовый вкус и финиш с пряными нюансами.


Легенда
История винодельни Valdo (Вальдо) начинается в 1883 году, когда Абеле Болла, в то время владелец таверны, которая до сих пор работает в Соаве, решил начать производство тихих вин для поставок в лучшие рестораны Венеции.
В 1941 году винодельня получила имя Valdo.
Игристые вина компании были востребованы в Италии, а в начале 1960-х о них узнали и в других странах. Вскоре был открыт новый винный завод, где благодаря прекрасному балансу традиций и инноваций, Valdo укрепила свои позиции лидера на рынке Prosecco Superiore DOCG.
Сегодня Valdo - это 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий среди живописных холмов Италии. Страсть к виноградникам, колоссальный опыт и любовь к вину помогает Valdo вписывать новые прекрасные страницы в историю игристых вин.


Особенности производства
Сбор урожая, отбор ягод и мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Шардоне выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев, просекко 12 месяцев в стальных резервуарах.


Терруар
Эспозиция виноградника южная. Почвы глинистые, с примесью песчаника.


Потенциал хранения
1-2 года




Сочетаемость
Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также с хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, мясом птицы и молодыми сырами.