Вино тихое белое сухое Loco Cimbali RKATSITELI 2019

Экзотический кавказский сорт в европейской подаче, с крымским южным характером и в авторском исполнении Олега Репина. 
 
Новое вино микротерруарной винодельни Loco Cimbali Winery из 100 % сорта Ркацители. Возраст лоз: более 40 лет. Виноград выращен в Балаклавской долине, на отдельном участке северо-восточной экспозиции подножия высоты «Горная». Это единственный в Севастопольском регионе полностью вулканический микротерруар.  Почвы с большим количеством мраморовидного известняка дают возможность создавать пышные, полнотелые вина с яркой ароматикой. 
 
Виноград собран вручную в ящики весом не более 11 кг. Выдержка в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них 6 месяцев на тонком осадке. Выдержка в бутылке - 9 месяцев 
Потенциал к хранению – 3-5 лет.
 
Органолептика:
Цвета чистого золота, вино переливается в бокале медовыми и яркими соломенными отблесками.
Свежий, пышный, цветочно-фруктовый аромат. Акация, полевые травы, цедра спелого лимона, айвы и желтой груши. 
В ласковом освежающем вкусе слышны белые и желтые фрукты, хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность. 
 
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит блюда черноморской, средиземноморской и кавказской кухни.