Вино Elephant in the Room Jumbo Chardonnay Fourth Wave Wine, 0.75 л

Легенда
Fourth Wave Wine (Форс Вейв Вайн) – семейная компания, основанная в 2009 году в Австралии. Название компании дословно переводится как “Вино Четвертой Волны” и отражает возродившийся интерес к этому напитку. Fourth Wave Wine владеет объемным портфелем современных винных брендов и производит вина в 6 разных странах. Компания придерживается принципов высококачественного виноделия и активно отслеживает современные тенденции.
Ключевые марки компании представлены следующими брендами: французский Le Chat Noir, испанский Elefante, итальянский Maretti, южноавстралийские Elephant in the Room, Little Giant, Tread Softly.


Особенности производства
После сбора урожая большая часть сусла винифицируется в стальных чанах, а оставшаяся часть – в дубовых бочках. После завершения ферментации около 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.


Органолептика
Светло-соломенный цвет. Элегантный аромат косточковых и цитрусовых фруктов, ванили и дуба. Гладкий округлый вкус с оттенками белого персика, гуавы, дыни и ананаса сопровождается нюансами сливочного масла, освежающей кислотностью и переходит в мягкое сухое послевкусие.


Терруар
Виноградники расположены на Известняковом побережье в Южной Австралии. Местные почвы богаты питательными веществами и содержат оптимальный уровень грунтовых вод. Прохладные вечерние температуры способствуют длительному созреванию винограда, благодаря чему ягоды приобретают насыщенный вкус.


Потенциал хранения
3-5 лет



Органолептика
Светло-соломенный цвет. Элегантный аромат косточковых и цитрусовых фруктов, ванили и дуба. Гладкий округлый вкус с оттенками белого персика, гуавы, дыни и ананаса сопровождается нюансами сливочного масла, освежающей кислотностью и переходит в мягкое сухое послевкусие.


Легенда
Fourth Wave Wine (Форс Вейв Вайн) – семейная компания, основанная в 2009 году в Австралии. Название компании дословно переводится как “Вино Четвертой Волны” и отражает возродившийся интерес к этому напитку. Fourth Wave Wine владеет объемным портфелем современных винных брендов и производит вина в 6 разных странах. Компания придерживается принципов высококачественного виноделия и активно отслеживает современные тенденции.
Ключевые марки компании представлены следующими брендами: французский Le Chat Noir, испанский Elefante, итальянский Maretti, южноавстралийские Elephant in the Room, Little Giant, Tread Softly.


Особенности производства
После сбора урожая большая часть сусла винифицируется в стальных чанах, а оставшаяся часть – в дубовых бочках. После завершения ферментации около 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.


Терруар
Виноградники расположены на Известняковом побережье в Южной Австралии. Местные почвы богаты питательными веществами и содержат оптимальный уровень грунтовых вод. Прохладные вечерние температуры способствуют длительному созреванию винограда, благодаря чему ягоды приобретают насыщенный вкус.


Потенциал хранения
3-5 лет




Сочетаемость
Рекомендуется подавать к жареному цыпленку, белой рыбе в сливочном соусе или пюре из цветной капусты.