Вино Anima Arancio Orange Soul Giacomo Fenocchio 2020 0.75 л

Легенда
Giacomo Fenocchio (Джакомо Феноккио) - проект династии потомственных виноградарей, выращивающих виноград в Монфорте д'Альба с 1864 года. Однако почти век они были вынуждены продавать свой урожай неббиоло крупным производителям, и только в 1960-е годы небольшие хозяйства переориентировались на производство собственных вин, и в том числе, Джакомо Феноккио. Вскоре наступил расцвет бароло, и вина Giacomo Fenocchio были оценены по достоинству.
Спустя годы бароло от Giacomo Fenocchio остается истинным образцом винной классики - это вино для настоящих ценителей и поклонников сложного и многогранного неббиоло.


Особенности производства
Сбор урожая. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 30 дней.


Органолептика
Оранжевый цвет с янтарными бликами. Интенсивный аромат, в котором солируют сухофрукты - абрикосы, курага, айва, сблансированный вкус и продолжительное послевкусие с минеральными нюансами.


Терруар
Виноградники располагаются в коммуне Монтео Роэро. Экспозиция юго-восточная. Почвы известково-песчаные.


Потенциал хранения
1-2 года



Органолептика
Оранжевый цвет с янтарными бликами. Интенсивный аромат, в котором солируют сухофрукты - абрикосы, курага, айва, сблансированный вкус и продолжительное послевкусие с минеральными нюансами.


Легенда
Giacomo Fenocchio (Джакомо Феноккио) - проект династии потомственных виноградарей, выращивающих виноград в Монфорте д'Альба с 1864 года. Однако почти век они были вынуждены продавать свой урожай неббиоло крупным производителям, и только в 1960-е годы небольшие хозяйства переориентировались на производство собственных вин, и в том числе, Джакомо Феноккио. Вскоре наступил расцвет бароло, и вина Giacomo Fenocchio были оценены по достоинству.
Спустя годы бароло от Giacomo Fenocchio остается истинным образцом винной классики - это вино для настоящих ценителей и поклонников сложного и многогранного неббиоло.


Особенности производства
Сбор урожая. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 30 дней.


Терруар
Виноградники располагаются в коммуне Монтео Роэро. Экспозиция юго-восточная. Почвы известково-песчаные.


Потенциал хранения
1-2 года




Сочетаемость
Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также с различными закусками, основными блюдами итальянской кухни, белым мясом, рыбой, суши, пряными сырами.