Сыр Альпина Эмменталь 45% 200 г
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
| ID продукта | 346135 |
| Название | Сыр Альпина Эмменталь 45% 200 г |
| Категория | СЫРЫ |
| Подкатегория | Сыры > Сыр Полутвердый |
| Бренд | ALPINA |
| Масса нетто, грамм | 200 |
| Жирность, % | 45 |
| К-во в упаковке, шт | 1 |
| Вес, г | 200 |
| Особенности | Сорт сыра: Эмменталь |
| Сырье | Коровье молоко |
| Состав продукта | молоко цельное, молоко обезжиренное, соль повареная пищевая (соль, агент антислеживающий Е536), молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска на основе пропионовокислых и термофильных микроорганизмов, уплотнитель — хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, краситель Е160b |
| Размер упаковки | 140×75×20 мм |
| Фасовка | Одним куском |
| Пищевая ценность продукта | |
| Белки (г/100г.) | 28 |
| Жиры (г/100г.) | 27 |
| Энерг. ценность (кДж/100г.) | 1475 |
| Энерг. ценность (ккал/100г.) | 355 |
| Срок хранения продукта | |
| Относительная влажность воздуха, % | Не более 80-85 |
| Рекомендуемая t. хранения, C | +2...+6 |
| Срок хранения (дн) | 60 (2 месяца) |
| ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА | |
|
«Эмменталь» считается королем среди швейцарских сыров. Бренд «Альпина» производит его по традиционному рецепту из коровьего молока с ферментами и закваской без добавления заменителей молочного жира. Он характеризуется плотной эластичной текстурой с небольшим количеством глазков, пикантным ароматом, насыщенным сливочным вкусом с ореховыми нотками. Продукт отлично подходит для десертов и салатов, хорош в составе сырной нарезки ассорти, а также используется для фондю.
ОТПРАВИТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
|
|
