Сыр WhiteCheese from Zhukovka "Бри" 60% 150г

Мягкий сыр с белой плесенью. Его мякоть имеет кремово-белый цвет, по консистенции она очень мягкая и даже слегка текучая. Поверхность покрыта корочкой, причем если сыр молодой, то она белая, а если зрелый, то на ней имеются прожилки красно-коричневого цвета. Что касается вкуса, то он так же зависит от возраста сыра: у молодого-нежный, а у зрелого-острый, с грибными нотками. Для того, чтобы Бри в полной мере проявил свои вкусовые особенности, его следует правильно подавать к столу. Перед употреблением сыр должен достичь комнатной температуры, для этого его вынимают их холодильника и оставляют на столе примерно на час. Нарезают Бри секторами (как торт) предварительно смоченным в воде ножом, в этом случае сыр не будет прилипать к нему. 

Массовая доля жира в сухом веществе 60%.
Состав: молоко пастеризованное, сливки,заквасочная культура (мезофильные и термофильные молочнокислыемикроорганизмы), культура белой плесени, молокосвертывающий ферментпрепарата животного происхождения, соль поваренная, уплотнитель хлоридкальция.

Пищевая ценность на 100г продукта: жира 32г, белок 17г.
Энергетическая ценность 356ккал.

После вскрытия упаковки употребить в течение 72 часов.

Хранить при температуре 4'С.
Срок годности 60 суток.

СТО 10442979-002-2016
ООО "Жуковское молоко".