Колбаса Мираторг Краковская полукопченая 430г

Варено-копченые и полукопченые колбасы – это продукты, которые прочно вошли в рацион россиян. Они имеют гораздо более насыщенный, пряный вкус по сравнению с вареными колбасами, но основа остается неизменной – превосходное, качественное сырье – свинина и говядина. Варено-копченые и полукопченые колбасы проходят через более длительный, по сравнению с вареными, процесс приготовления – в среднем он занимает около 72 часов. Мы коптим наши колбасы на натуральном буке, который придает изделиям непередаваемый аромат и красивый, глубокий цвет. При приготовлении варено-копченых и полукопченых колбас очень важно уделить должное внимание выбору оболочки – она должна подчеркивать цвет и структуру продукта, а также хорошо счищаться, чтобы это не доставило неудобств потребителю. Мы используем фиброузную легкосъемную оболочку для производства наших колбас, которая соответствует всем требованиям и дает стабильный отличный результат – привлекательный внешний вид и удобство использования. Наш ассортимент варено-копченых и полукопченых колбас включает в себя самые лучшие рецептуры, соответствующие ГОСТ, а также различные варианты упаковки – в газомодифицированную среду или вакуум.
Состав: Свинина, говядина, грудинка свиная, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), чеснок сушеный, пряности (перец черный, перец душистый молотые), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-). На производстве используются продукты: молока, яиц, горчицы, злаков и орехов.
Пищевая ценность: Белки — 14г, Жиры — 45 г
Энергетическая ценность: 1930 кДж/461 ккал
Хранить не более 55 дней при температуре 0 +6 C
ГОСТ 31785-2012