Огурцы солёные с медом и клюквой

Огурцы в рассоле с добавлением меда, свежей клюквы и листьев смородины, придающих им необычный и очень интересный вкус. Без уксуса.Огурцы богаты йодом, благодаря которому предотвращают развитие заболеваний щитовидной железы и сосудистой системы. Соленые огурцы полезны для пищеварения, ведь в процессе брожения в них вырабатывается молочная кислота. Основное действие молочной кислоты при попадании в наш организм заключается в том, что она помогает сохранить полезные бактерии, к примеру, в том же кишечнике. А также препятствует развитию вредных бактерий, даже таких, как кишечная палочка.