Стейк Стриплойн из говядины
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ В МАГАЗИНАХ Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
Санкт-Петербург
|
|||
---|---|---|---|---|
₽ 636 |
Нет в наличии
26.03
Последняя дата обновления
|
Вкусвилл | в магазин | |
Похожие товары |
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
ID продукта | 446687 |
Название | Стейк Стриплойн из говядины |
Категория | МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ |
Подкатегория | Мясо > Стейки > Стейк Говяжий > Стейк Стриплойн |
Бренд | вкусвилл |
Страна бренда | Россия |
Наименование производителя | ООО ВкусВилл |
Страна производителя | Россия |
Масса нетто, грамм | 250 |
К-во в упаковке, шт | 1 |
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА | |
Филе со спинной части туши, так называемый тонкий край. Стейк из говядины – популярное блюдо у всех любителей мяса. Готовить стейки можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим – запекать в духовке. Есть три правила хорошего стейка: 1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность. 2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока - стейк получится очень ароматным. 3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте `отдыхать` на 2-3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку. Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3-4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки - medium. Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2-3 минут.
ОТПРАВИТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
|