Игристое вино Mumm Cordon Rouge Brut Champagne AOC (gift box) 0.75л

Легенда
Первые страницы бренда Mumm (Мумм) были написаны задолго до 1887 года - официального года основания шампанского дома. Первые упоминания о семье Мумм, чья родословная включает в себя баронов и рыцарей, датируются 12 веком. В 1761 году семья открыла свой первый бизнес в Кельне, где создавались вина с собственных виноградников, расположенных на берегу Рейна. Компания была названа по имени создателя, Питера Арнольда Мумма. В начале 18 века, трое сыновей Питера Арнольда осознали потенциал Шампани для создания исключительных игристых вин, и основали филиал Mumm во Франции. Сегодня собственные виноградники компании занимают 218 га, на них доминирует пино нуар. Культовая красная лента на бутылке Cordon Rouge символизирует красные ленты Почетного Легиона, которыми награждались выдающиеся личности Франции. Это является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее».
Особенности производства
Сбор урожая. Алкогольная ферментация в емкостях в емкостях из нержавеющей стали, вторичная ферментация в бутылках с последющей выдержкой на дрожжевом осадке не менее 3 лет.
Терруар
Меловые почвы, климат смешаный, сочетающий в спебе атлантический и континентальный.
Потенциал хранения
3-5 лет
Органолептика
Чистый золотистый цвет, тонкая игра пузырьков. Сложный и деликатный аромат спелых белых фруктов, ванили, бриоши. Округлый и шелковистый вкус с ярко выраженной кислотностью, тонами свежей выпечки и косточковых фруктов.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из белого мяса птицы, овощей.