Вино Primasole Primitivo, Cielo

Стилистика вина:
красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Тонкий букет с тонами фиалки, черных ягод и оттенками специй. Среднетелое, округлое вино с мягкими танинами.

Гастрономия:
Отлично сочетается с мясом или дичью на гриле и невыдержанными сырами.

Виноградники:
Расположены в лучших областях Апулии.

Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства:
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно:
Примитиво, разновидностью которого считается знаменитый калифорнийский Зинфандель, был завезен на юг Италии древними греками. В древние времена этот сорт использовался для производства легендарного фалернского вина.