Дистиллят Artsakh Cornel 0.5л

Легенда
Ohanyan Brandy Company (Оганян Бренди Компани) одна из первых семейных компаний независимой Армении. Компания была основана в 1998 году, продолжая традиции производства алкогольных напитков Аскеранского винного завода, основанного в 1922 году.
Завод занимает площадь в 3 га, имеет собственные тутовые, гранатовые, кизиловые сады и виноградники.
Тысячелетние традиции садоводства, виноградарства и виноделия Армении способствовали возникновению уникальных фруктовых бренди, производство которых непременно связано с секретами изготовления, применяемыми в той или иной семье. Эти секреты бережно передаются из поколения в поколение до сих пор.
Компания производит эксклюзивные крепкие алкогольные напитки из натуральных фруктов, коньяк, вино и водку. Лучшие специалисты и использование ультрасовременных технологий делают коллекцию алкогольных напитков Оганян Бренди Компани безупречной.
Сегодня продукция компании экспортируется в Россию, Украину, Эстонию, Италию, Чехию, Германию, Францию и США.
Международное признание напитков подтверждается многочисленными наградами и медалями, завоеванными при участии в международных конкурсах, в 2014 году Арцах стал лучшим продуктом года и был признан символом Армении (Icons of Armenia 2014).
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Спелые ягоды отбирают, слегка раздавливают и оставляют для брожения. Ферментация виноградного сусла в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-23°С в течение 7 дней. Двойная дистилляция сброженного сусла. Тройная фильтрация. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
Терруар
Для получения 1 литра Арцах кизиловый необходимо около 35 кг кизиловых ягод. Для изготовления используют экологически чистые ингредиенты: ягоды дикого, мелкого, но очень ароматного кизила и очищенную умягченную талую воду арцахских гор.
Органолептика
Цвет кристально прозрачный. Деликатный аромат с оттенками свежего барбариса и косточковых фруктов. Хорошо сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой и изысканной нотой кизилового джема в продолжительном послевкусии.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме, буженине, ароматным мясным фрикаделькам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса со специями, типа густой хашламы из барашка или пряной долме. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и медовыми сладостями.