Вино Золотая Балка Балаклава Локо Чимбали Мерло 0.75 л

ОписаниеТерруар:Вино Золотая Балка Балаклава Локо Чимбали Мерло изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного в Крыму.Выдержка:В барриках объемом 225-300 л в течение 12 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течение 9 месяцев.Винификация:Ручной сбор винограда, двойная селекция. Холодная мацерация. Брожение на мезге в течении 14 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-22 С.Дегустационные характеристикиЦвет:Блестящий темно-гранатовый.Аромат:Многослойный благородный с оттенками чернослива, подсушенной вишни, сандалового дерева, сладкого финика и нюансами графита и стручковой ванили.Вкус:Бархатистое с хорошей кислотностью и мягкими, умеренными танинами. В долгом послевкусии остается спелая вишня и ванильные оттенки.Это интересноЭнолог линейки выдержанных вин "Балаклавы" - один из лучших крымских виноделов Олег Репин. "Золотая Балка" использует в производстве только собственный виноград, выращенный на крымской земле. Это как европейские сорта - шардоне, пино, мускаты, так и местные - кокур, бастардо.