Говядина, Вырезка (зерновой откорм) Халяль

Филе или вырезка говядины является самой мягкой и нежной частью животного, поскольку располагается в заднем подреберье — эта пояснично-подвздошная мышца практически не участвует в движении и бедна соединительной тканью, благодаря чему мясо получается незабываемо нежным и насыщенным. Настоящая вырезка — редкий деликатес, поскольку с каждого бычка получают всего 2 куска филе.
Мы привозим говяжью вырезку из Суворовского района Тульской области, где бычки галловеи содержатся на экофермах и питаются смешанной травой. В составе говядины имеется множество питательных и минеральных веществ, полезных для иммунной системы человека.
При приготовлении говяжьей вырезки жировые вкрапления растекаются по мясу, делая его еще более сочным и ароматным. Из этого мяса можно приготовить классический стейк, ростбиф, гуляш, бефстроганов.
Шеф рекомендует поголодать денек и выделить побольше места в желудке для нежнейшей вырезки.
Не забудьте поделиться с другом промокодом на 550 рублей на первый заказ в личном кабинете и получить 550 экобаллов за заказ друга.
Не забудьте оставить отзыв о говяжьей вырезке. Нам важно знать ваше мнение.