Виски Tomintoul Seiridh Speyside Glenlivet Oloroso Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л

Легенда
Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: «Tom-in-TOWEL» (перев. с англ. «Том в полотенце»), что в переводе с гэльского означает «Холм с амбаром».
Особенности производства
Seiridh (произносится «шех-ри») переводится с гэльского как «шерри». Соложение ячменя, дробление. Ферментация. Двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка в американских дубовых бочках из-под бурбона не менее 3 лет. Финишная выдержка в бочках из-под хереса олоросо. Первая партия 6000 бутылок.
Терруар
Виски произведен в регионе Спейсайд-Гленливет в Хайленде.
Органолептика
Цвет чистый янтарный. Манящий аромат с нотами золотистого изюма, вяленого персика, сливочного ириса и засахаренных орехов пекан. Теплый сладковатый вкус очаровывает оттенками сушёного инжира, рождественских пряностей, кедрового масла. В долгом послевкусии чувствуются нюансы фруктов в шоколаде, орехов, лакрицы.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.