Виски Deanston 15 Years Old, Deanston

Дегустационные характеристики:
Виски нежного золотистого цвета. Раскрывается деликатными фруктовыми ароматами, дополненными древесными нотами. Округлый и сбалансированный во вкусе виски с оттенками меда и пряностей, сладковатыми нотами ванили. В долгом послевкусии ощущаются тона специй и сладковатые оттенки дубовой бочки.

Гастрономия:
Виски прекрасен сам по себе в качестве дижестива.

Способ выдержки:
В дубовых бочках, которые повторно обжигаются, чтобы исключить попадание неорганических ингредиентов. Довыдержка в новых бочках из органически выращенного американского дуба. Срок выдержки 15 лет.

Способ производства:
Сырье для производства закупается у местных фермеров, прошедших органическую сертификацию. Соложение, дистилляция и выдержка без контакта с неорганическими ингредиентами. Спирты для виски выдерживаются минимум 15 лет, довыдержка проводится в новых бочках из американского дуба. Холодная фильтрация отсутствует. В процессе производства не используется карамель для стабилизации цвета.

Это интересно:
Динстон-первая органическая вискикурня в Шотландии и единственная дистиллерия в Шотландии, которая полностью работает на альтернативных источниках энергии (hydro power). Для производства виски используется вода из реки Тэйт - самой чистой реки в Шотландии.