Вино Latitude 41 Pinot Noir Spencer Hill , 0.75 л

Легенда
Хозяйство Spencer Hill (Спенсер Хилл) основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс. Они приобрели сразу несколько земель в разных регионах Новой Зеландии. Их виноградники в Аппер Маутере занимает более 30 гектаров земли, здесь выращивают совиньон блан, шардоне, пино гри, вионье и пино нуар. Виноградники Коустал Ридж расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и занимают 5 гектаров земли. Здесь также выращивают шардоне, вионье, сиру и пино нуар.
В Spencer Hill практикуют методы устойчивого виноградарства. Хозяйство оснащено самым современным оборудованием, а все производственные процессы осуществляются под полным контролем и с гарантией стабильного качества. Именно поэтому вина Spencer Hill за короткое время получили международное признание и ряд престижных наград.


Особенности производства
Ручной сбор урожая, гребнеотделение и дробление. Ферментация с использованием нативных и интродуцированных дрожжей. Выдержка в бочках из французского дуба 10 месяцев.


Органолептика
Светло-рубиновый цвет. Утонченный аромат спелых ягод, шиповника и подлеска, ванили и эспрессо, сбалансированный вкус со сладкими танинами, нюансами дуба и дыма в продолжительном послевкусии.


Терруар
Виноград выращен в регионе Нельсон (Юппер Маутер и полуостров Кина).


Потенциал хранения
3-5 лет



Органолептика
Светло-рубиновый цвет. Утонченный аромат спелых ягод, шиповника и подлеска, ванили и эспрессо, сбалансированный вкус со сладкими танинами, нюансами дуба и дыма в продолжительном послевкусии.


Легенда
Хозяйство Spencer Hill (Спенсер Хилл) основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс. Они приобрели сразу несколько земель в разных регионах Новой Зеландии. Их виноградники в Аппер Маутере занимает более 30 гектаров земли, здесь выращивают совиньон блан, шардоне, пино гри, вионье и пино нуар. Виноградники Коустал Ридж расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и занимают 5 гектаров земли. Здесь также выращивают шардоне, вионье, сиру и пино нуар.
В Spencer Hill практикуют методы устойчивого виноградарства. Хозяйство оснащено самым современным оборудованием, а все производственные процессы осуществляются под полным контролем и с гарантией стабильного качества. Именно поэтому вина Spencer Hill за короткое время получили международное признание и ряд престижных наград.


Особенности производства
Ручной сбор урожая, гребнеотделение и дробление. Ферментация с использованием нативных и интродуцированных дрожжей. Выдержка в бочках из французского дуба 10 месяцев.


Терруар
Виноград выращен в регионе Нельсон (Юппер Маутер и полуостров Кина).


Потенциал хранения
3-5 лет




Сочетаемость
Рекомендуется подавать к мясу, дичи, пасте, зрелым сырам.