Вино Kef By Karas Areni Malbec Ararat Valley Tierras De Armenia, 0.75 л

Легенда
Tierras de Armenia («Тьеррас де Армения») была основана в 2003 году и на сегодняшний день является одной из самых лучших и современных винодельческих компаний Армении. Хозяйство расположено между горами Арарат и Арагац, в Армавирском районе, который благодаря великолепным климатическим условиям еще в древности стал одним из главных эпицентров развития сельского хозяйства Закавказья. Виноградники компании занимают более 400 га и находятся на высоте 1000-1200 м над уровнем моря, на них выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: белые – шардоне, вионье, кангун, мускат; красные – мальбек, танна, сира, мерло и другие. В Tierras de Armenia стремятся использовать новейшие достижения в виноделии, поэтому на должность главного энолога пригласили талантливого аргентинского винодела Габриэля Рохеля, а на должность энолога-консультанта – всемирно известного консультирующего винодела Мишеля Роллана. Вот что говорит о своей работе Габриэль Рохель: «Я стараюсь добиться того, чтобы каждое вино представляло свое место происхождения, почву, климат, людей…, чтобы оно отличалось от остальных. Я думаю, что это одно из важнейших качеств этого напитка. Здесь, в Армении, я вижу большой потенциал! Надо только осмелиться разрушить стереотипы».


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней в стальных емкостях при t 26°С…28°С с последующей малолактикой.


Органолептика
Темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Яркий аромат с нотами сливы, ежевики, темных ягод, табачного листа и какао бобов. Во вкусе повторение темных фруктов, бархатистые танины, яркое гармоничное послевкусие.


Терруар
Горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы: плотные каменистые, вулканического происхождения.


Потенциал хранения
3-5 лет



Органолептика
Темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Яркий аромат с нотами сливы, ежевики, темных ягод, табачного листа и какао бобов. Во вкусе повторение темных фруктов, бархатистые танины, яркое гармоничное послевкусие.


Легенда
Tierras de Armenia («Тьеррас де Армения») была основана в 2003 году и на сегодняшний день является одной из самых лучших и современных винодельческих компаний Армении. Хозяйство расположено между горами Арарат и Арагац, в Армавирском районе, который благодаря великолепным климатическим условиям еще в древности стал одним из главных эпицентров развития сельского хозяйства Закавказья. Виноградники компании занимают более 400 га и находятся на высоте 1000-1200 м над уровнем моря, на них выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: белые – шардоне, вионье, кангун, мускат; красные – мальбек, танна, сира, мерло и другие. В Tierras de Armenia стремятся использовать новейшие достижения в виноделии, поэтому на должность главного энолога пригласили талантливого аргентинского винодела Габриэля Рохеля, а на должность энолога-консультанта – всемирно известного консультирующего винодела Мишеля Роллана. Вот что говорит о своей работе Габриэль Рохель: «Я стараюсь добиться того, чтобы каждое вино представляло свое место происхождения, почву, климат, людей…, чтобы оно отличалось от остальных. Я думаю, что это одно из важнейших качеств этого напитка. Здесь, в Армении, я вижу большой потенциал! Надо только осмелиться разрушить стереотипы».


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней в стальных емкостях при t 26°С…28°С с последующей малолактикой.


Терруар
Горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы: плотные каменистые, вулканического происхождения.


Потенциал хранения
3-5 лет




Сочетаемость
Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле.