Текила Espolon Reposado Campari 0.75л

Легенда
Мастер дистилляции Сирило Оропеза потратил десятилетия на изучение искусства создания идеальной текилы, и благодаря упорству в сочетании с неугасающей страстью к своему делу, ему в конце концов удалось достигнуть цели. В 1995 году Сирило повстречал единомышленника, и совместными усилиями им удалось наладить производство текилы Espolon (Эсполон) в San Nicolas (Сан Николас), дистиллерии, которой суждено было стать отправной точкой для ныне всемирно известного бренда мексиканского напитка. Текила по оригинальному рецепту Сирило Оропеза с тех пор получила множество наград на международных конкурсах и соревнованиях, а дистиллерия San Nicolas - титул "Лучшего завода в Мексике". Для создания своей коллекции текилы Сирило черпал вдохновение в мексиканских традициях и культуре, отсюда происходят смелые и необычные иллюстрации на этикетке каждой бутылки Espolon и вся философия бренда в целом.
Особенности производства
Текила произведена из голубой агавы, которая выращивается в высокогорье Халиско. Собранную агаву помещают в разогретую каменную печь на 20 часов, чтобы она стала мягкой. Далее сок агавы отжимают, смешивают с чистейшей водой и специальными дрожжами. В течение недели будущий напиток ферментируется в бочке. Полученный ликер подвергают пятичасовой дистилляции, благодаря этой процедуре текила приобретает свой узнаваемый, невероятно мягкий вкус и богатый аромат. Выдержка в течение 3-5 месяцев в новых бочках из американского дуба.
Органолептика
Насыщенный янтарно-золотистый цвет. Пряный многогранный аромат с нотами карамели и пикантными оттенками специй. Полный, округлый вкус с характерными тонами жареной агавы, сладких тропических фруктов, ванили и пряностей. Продолжительное слегка перечное послевкусие.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде, с солью и долькой лайма или в составе классических и авторских коктейлей.


Рейтинги
San Francisco World Spirits Awards Gold Medal 2011

San Francisco World Spirits Awards Silver Medal 2016

International Wine & Spirits Competition Silver Outstanding Medal 2013