Игристое вино Celeste Crianza Ribera del Duero DO Torres 0.75л

Легенда
Компания Torres (Торрес) была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Torres в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Torres владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому в компании уделяется большое внимание проблемам экологии и их решению — очищаются сточные воды, принимают активное участие в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестируют в исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
Особенности производства
Сбор урожая, отбор лучших плодов. Дробление, ферментация при контролируемой температуре. Выдержка продолжается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Потенциал хранения
3-5 лет
Органолептика
Глубокий гранатовый цвет. Выразительный аромат раскрывается оттенками ежевичного джема, спелой сливы, кокоса и ванили. Округлый, полный, шелковистый вкус, мелкозернистые танины, оттенки сочных красных и черных ягод в продолжительном послевкусии.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.