Barbera, "Alive" Olio Extra Vergine di Oliva, 1 л

Масло золотистого цвета.

Масло обладает приятным, свежим, фруктовым вкусом с элегантными нотками миндаля.

Маслу присущ хорошо сбалансированный, свежий аромат.

Масло прекрасно подойдет для заправки салатов, пасты, приготовления овощных, мясных и рыбных блюд.

Barbera, "Alive" Olio Extra Vergine di Oliva — оливковое масло холодного отжима, которое изготавливают из оливок сорта Koронейки, Aрбекина и Коратина, выращиваемых в Испании, Греции и Италии. Урожай собирают в ноябре-январе вручную. В течение суток после этого оливки подвергают холодному отжиму и отстаивают.Барбера, "Аливе" Олио Экстра Вёджин ди Олива фильтруют с помощью натуральной ткани.

Barbera — итальянская компания, история которой началась в 1888 году, когда Лоренцо Барбера с братом основали оливковую ферму на окраине Палермо и начали производить масло. Постепенно компания расширялась, благодаря партнерству с влиятельной семьей Флорио.

Правильные стратегические шаги, предпринятые для развития бренда, позволили увеличить сбыт продукции. В частности, Barbera первыми предложили разливать масло по стеклянным бутылкам и графинам, вместо неудобных бочек, используемых раньше для продажи. Позднее они первыми начали выпуск нефильтрованного масла — такого, каким оно выходит из-под пресса.

Сегодня семейный бизнес продолжает четвертое поколение — Манфреди Барбера. Одно из выпускаемых масел он назвал в честь сына — Lorenzo №5. Сегодня компании принадлежат десять оливковых плантаций в Сицилии.