Дугладзе, Усахелоури, 2018, 375 мл

Вино темного вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина характеризуется ощутимыми, но достаточно мягкими и сочными танинами, идеальным балансом между кислотностью и приятной сладостью и фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых ягод и фруктов, особенно ежевики, вишни, черешни и черной смородины, а также нюансами черного молотого перца и сладких специй.

Вино отлично подойдет к красному мясу, особенно приготовленному на гриле, блюдам из дичи, а также десертам

Дугладзе, Усахелоури — красное полусладкое вино, самое редкое и ценное вино Грузии. Виноград сорта Усахелоури выращивают в очень небольшом количестве лишь в нескольких селах района Лечхуми (Окуреши, Зуби, Опитара, Исундери и Лачепита). Вино из этого сорта винограда отличается удивительной утонченностью. В переводе с грузинского "Усахелоури" значит "безымянный". Согласно легенде, из имения князя Дадиани бежал крепостной садовник, прихватив с собой саженцы винограда сорта Оджалеши. На новом месте садовник занялся привычным делом — разбил виноградник, вырастил виноград из припасенных саженцев, изготовил вино. Люди, попробовав вино, спрашивали о сорте винограда. Из страха выдать себя, садовник придумал новое имя — Усахелоури.
После сбора Усахелоури транспортируют на винодельню, где отделяют от гребней и прессуют. Затем сусло отправляют в специальные резервуары для отстаивания, отделяют от осадка и подвергают алкогольной ферментации в чанах из нержавеющей стали при 12-15 °С. Когда уровень сахара в соке достигает заданной нормы, температуру вина понижают до 3 °С, чтобы остановить процесс брожения. Перед бутилированием вино фильтруют.