Виски Tomintoul Speyside Glenlivet Peaty Tang Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л

Легенда
Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: «Tom-in-TOWEL» (перев. с англ. «Том в полотенце»), что в переводе с гэльского означает «Холм с амбаром».
Особенности производства
Peaty tang переводится как «торфяной привкус». Спирты для виски изготавливаются путем двукратной дистилляции из ячменного солода, прокопченного в торфяном дыму, и минимум 3 года выдерживаются в дубовых бочках.
Терруар
Виски произведен в регионе Спейсайд-Гленливет в Хайленде.
Органолептика
Виски обладает богатым золотистым цветом и сбалансированным тонким ароматом с оттенками цветов и верескового дыма. Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда. Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.


Рейтинги
Jim Murray's Whisky Bible 94/100