Undurraga, Brut Rose, Valle de Leyda DO

Вино имеет приятный светло-розовый цвет, искрящийся тонкими пузырьками.

Вкус игристого вина — освежающий, сухой, с оттенками красных ягод.

Игристое вино обладает соблазнительным ароматом с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают нотки вишни, а также деликатными и нежными нюансами лепестков роз.

Игристое вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение различных ягодных десертов.

Розовое игристое вино Undurraga, Brut Rose очаровывает ароматом и вкусом с первых секунд. Оно производится по методу Шарма из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Центральной долине. После первой ферментации в герметично закрытый бак из нержавеющей стали добавляется сахар и выбранные дрожжи. Вторичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, в результате чего уровень алкоголя возрастает на 1-1,5%. Из-за высокого давления, которое создается в процессе ферментации, стенки стальных емкостей должны быть намного толще обычного.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.