Бренди Barbadillo BB Brandy de Jerez DO Solera 0.7л

Легенда
Семейная компания Bodegas Barbadillo (Бодегас Барбадийо) была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал винодельню, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой изготавливали высококачественные вина под строгим контролем известных виноделов того времени. Хозяйство Barbadillo находится на юге Испании, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Guadalquivir (Гвадалквивир) встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и богатый терруар, рождаются уникальные вина Barbadillo. Сегодня хозяйству принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и вместительные погреба.
Особенности производства
Испанский бренди Barbadillo BB Brandy de Jerez DO Solera изготавливают из высококлассных виноградных спиртов, которые в свою очередь производятся из винограда сортов паломино и педро хименес, выращенного в регионе Андалусия. Выдержка в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба, в которых ранее выдерживался херес Олоросо, по традиционной системе Солера.
Терруар
Климат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).
Органолептика
Бренди привлекательного цвета красного дерева с золотистыми бликами. В сложном изысканном аромате раскрываются ноты дуба, изюма, сухофруктов и жареного миндаля. Гладкий, округлый вкус, переходящий в продолжительное фруктовое послевкусие.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в составе коктейлей.