Игристое вино Brut Grande Reserve Cremant de Bourgogne AOC Louis Bouillot (gift box) 0.75л

Легенда
Louis Bouillot (Луи Буйо) основана в 1877 году и сразу начала специализироваться на производстве игристых вин. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset.
История Boisset Family Estates (Буассе Фэмили Эстейтс) началась в 1980 году во Франции. Настоящий владелец компании - Жан-Шарль Буассе - продолжил дело своих родителей, которые основали винодельню в Бургундии. Его с раннего детства окружали виноградники и винные погреба, поэтому будущее Жана-Шарля было предопределено, и в 18 лет он начал свой путь винодела.
В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет 20 старинными хозяйствами на юге Франции, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Boisset Family Estates большое внимание уделяют качеству продукции, а также являются сторонниками биодинамического и органического виноделия.


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Мягкое прессование. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация. Выдержка в бутылке на осадке 24 месяца.


Органолептика
Соломенный цвет с золотистыми бликами. Тонкий оттенок ванили в аромате сочетается с нотками теплой бриоши, округлый вкус с достаточной кислотностью дарит приятное сухое послевкусие.


Терруар
Виноград выращен в Бургундии.


Потенциал хранения
1-2 года



Органолептика
Соломенный цвет с золотистыми бликами. Тонкий оттенок ванили в аромате сочетается с нотками теплой бриоши, округлый вкус с достаточной кислотностью дарит приятное сухое послевкусие.


Легенда
Louis Bouillot (Луи Буйо) основана в 1877 году и сразу начала специализироваться на производстве игристых вин. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset.
История Boisset Family Estates (Буассе Фэмили Эстейтс) началась в 1980 году во Франции. Настоящий владелец компании - Жан-Шарль Буассе - продолжил дело своих родителей, которые основали винодельню в Бургундии. Его с раннего детства окружали виноградники и винные погреба, поэтому будущее Жана-Шарля было предопределено, и в 18 лет он начал свой путь винодела.
В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет 20 старинными хозяйствами на юге Франции, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Boisset Family Estates большое внимание уделяют качеству продукции, а также являются сторонниками биодинамического и органического виноделия.


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Мягкое прессование. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация. Выдержка в бутылке на осадке 24 месяца.


Терруар
Виноград выращен в Бургундии.


Потенциал хранения
1-2 года




Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве превосходного аперитива, а также идеально с устрицами и рыбными блюдами.