Игристое вино Cava DO Brut Seleccion Villa Conchi 0.75л

Легенда
Винодельческая компания Villa Conchi (Вилла Кончи) была основана в 2009 году Хавьером Луисом де Галарета, виноделом, имя которого известно далеко за пределами Испании. Свое название компания получила в честь матери Галарета, сеньоры Кончи, которая любила игристые вина. Хавьер Луис де Галарета представляет новое поколение испанских виноделов, производящих высококачественные вина, опираясь на винодельческие традиции и современные технологии.


Особенности производства
Сбор урожая, сортировка. Прессование и ферментация каждого сорта раздельно в нейтральных емкостях. Вторичная ферментация проходит в бутылках с последующей выдержкой на осадке в течение 12 месяцев.


Органолептика
Блестящий соломенный цвет, продолжительная игра мелких пузырьков. Интенсивный аромат наполнен оттенками поджаренных тостов, абрикосового джема, белых цветов. Свежий, округлый вкус, хрустящая кислотность, тона свежей выпечки, лимонного тарта, зеленых яблок и цветения в продолжительном послевкусии.


Потенциал хранения
1-2 года



Органолептика
Блестящий соломенный цвет, продолжительная игра мелких пузырьков. Интенсивный аромат наполнен оттенками поджаренных тостов, абрикосового джема, белых цветов. Свежий, округлый вкус, хрустящая кислотность, тона свежей выпечки, лимонного тарта, зеленых яблок и цветения в продолжительном послевкусии.


Легенда
Винодельческая компания Villa Conchi (Вилла Кончи) была основана в 2009 году Хавьером Луисом де Галарета, виноделом, имя которого известно далеко за пределами Испании. Свое название компания получила в честь матери Галарета, сеньоры Кончи, которая любила игристые вина. Хавьер Луис де Галарета представляет новое поколение испанских виноделов, производящих высококачественные вина, опираясь на винодельческие традиции и современные технологии.


Особенности производства
Сбор урожая, сортировка. Прессование и ферментация каждого сорта раздельно в нейтральных емкостях. Вторичная ферментация проходит в бутылках с последующей выдержкой на осадке в течение 12 месяцев.


Потенциал хранения
1-2 года




Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.