Виски «Kavalan Distillery Select №2» в подарочной упаковке, 0.7 л

Цвет:

Виски коричнево-янтарного цвета.



Аромат:

Виски демонстрирует элегантный, сложный аромат, сотканный из нот солода, дуба, дыни и цветущего сада.



Вкус:

Виски привлекает округлым, полным вкусом с нотами садовых трав, чая с лимоном, ванили и тропических фруктов. В долгом, сухом послевкусии слышны акценты белого перца, ананаса и дуба.



Гастрономические сочетания:

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, а также как составляющая для коктейлей.



Kavalan, "Distillery Select" №2 — роскошный односолодовый тайваньский виски, созданный талантливым мастером-купажистом, Ian Chang. Виски выдерживался в специально отобранных бочках, что придало будущему напитку характерные оттенки во вкусе и аромате. Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, а также как составляющая для коктейлей.
Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот.