Сыр мягкий De famille Ле Пайе с мытой корочкой 50% 110 г

«Ле Пайе» De famille — мягкий сыр с благородной плесенью и мытой корочкой. Для него характерны яркие ароматы, которые по мере взросления сыра становятся по-настоящему интенсивными. Вкус сыра и его текстура — нежные и сливочные. Молодой сыр 1–2 недель от даты выпуска отличается творожистым телом и мягкостью. Созревший сыр 3–5 недель мягкий внутри и наполняется сливочным вкусом. Зрелый сыр 6–7 недель приобретает более интенсивный аромат, вкус становится более насыщенным и ярким.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесени (Penicillum candidum), культура бактерии (Brevibacterium linens), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность: жир — 23.0 г, белок — 18.0 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 280 ккал/1188 кДж
Хранить не более 45 дней при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 80–85%.
После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов.
ТУ 9225-001-41976109-2016ООО «Сыроварня Горка»