Смесь пекмезов 300г

Турция, артикул 067540
Пекмез — знаменитая турецкая сладость, сочетающая в себе необыкновенный вкус и массу полезных свойств. Сироп, который также называют фруктовым медом, является «аналогом» сахара. Его готовят путем варки на огне, таким образом ему удается сохранить все важные витамины и биологически значимые элементы. Сладким десерт становится благодаря долгому вывариванию.
Пекмез чаще всего используют в качестве ингредиента для выпечки — он придает ей восхитительный аромат и насыщенный вкус. Его можно намазать на тост вместо варенья. Также сироп добавляют в различные маринады для мяса.
Полезные свойства
Смесь из пекмезов — кладезь полезных элементов. Финиковый пекмез обогащен аминокислотами и антиоксидантами, он ускоряет обмен веществ, выводит лишние жидкости, улучшает работу сердца, снижает раздражительность, увеличивает содержание гемоглобина в крови и ускоряет увеличение мышечной массы. Можжевеловый пекмез рекомендуется при повышенной температуре, кожных заболеваниях, бронхите, мочекаменной болезни и др. Пекмез из рожкового дерева благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов и работу сердца, оказывает мочегонное и противовоспалительное действие, ускоряет обмен веществ, оказывает обволакивающее действие на желудок. Пекмез из шелковицы богат калием и кальцием, нормализует уровень гемоглобина в крови, улучшает работу мозга и память и обладает антиоксидантными свойствами.