Виски Highland Park 30 y.o. single malt scotch whisky (gift box) 0.7л

Highland Park Distillery (Хайланд Парк Дистиллери) - одна из старейших винокурен Шотландии, занимающаяся выпуском односолодового виски как минимум с 1798 года, расположилась неподалеку от Керкуолла – столицы Оркнейских островов.
Поначалу Highland Park Distillery существовала как подпольное производство, основанное церковным служителем, что привело к распространению связанных с этим фактом невероятных слухов и мифов. У истоков создания легендарной марки стоял предприимчивый сторож-контрабандист Магнус Юнсон (Magnus Eunson), потомок викингов, прославившийся изворотливостью и умением выходить из любых передряг. Днем он охранял церковь и вел законопослушный образ жизни, а ночью превращался в нелегального производителя спиртного. Изготовлением виски Магнус занимался прямо в каменной хижине на вершине холма: там же обновленное предприятие находится до сих пор. Из-за расположения винокурни на холме и родилось название бренда.
На протяжении 1818-1820 годов предприятие активно расширялось и наконец приобрело статус легального производства. В последующие года, вплоть до 1876 года, винокурня не пользовалась особым спросом, пока не перешло в собственность Stuart & Mackay. С этого момента началось активное развитие бренда Highland Park.
В начале XX века винокурней владела семья Грант, которая способствовала обновлению хозяйственных сооружений и модернизации производства. В 1937 году завод пополнил состав компании Highland Distillers, объединившей под своими именем крупных шотландских производителей виски.
Свежую жизнь вдохнули в старое предприятие 50-е годы. Оно расширилось, обзавелось новыми складами и стало активно наращивать объемы производства. В 1970 году Highland Distillers была куплена компанией Matthew Gloag & Sons, которая использовала виски Highland Park исключительно для создания купажей. Как самостоятельная марка напиток начал выпускаться с 1979 года и быстро приобрел популярность. Триумфальным для легендарного молта стал 1993 год. На церемонии утверждения бюджета в британской Палате Общин главным казначеем Соединенного Королевства был провозглашен тост за успех шотландского виски: бокал Кеннета Кларка был наполнен виски Highland Park.
Особенности производства:
Виски выдержан в дубовых бочках 30 лет, карамель для подкрашивания не добавляется.
Органолептика:
Золотисто-янтарный цвет. Эффектный, душистый аромат виски наполнен тонами мускатного ореха, темного шоколада с апельсиновой начинкой, торфяного дыма, пудинга с ириской, морской соли. Вкус виски сладкий, хорошо сбалансированный, с тонами темного шоколада, апельсина и цветочного торфа и сухим послевкусием, в котором остаются ароматные дымные ноты и соленые морские нюансы.
Сочетаемость:
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Состав: вода подготовленная, выдержанный солодовый дистиллят.
Срок хранения 1000 дней.
Хранить при относительной влажности не более 85%, в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света при температуре от +5°C до +25°C.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Осторожно, вызывает привыкание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.