Вино Shiraz Crimea Alma Valley 0.75л

Легенда
В Западном Крыму, в Альминской долине, вблизи сел Вилино и Песчаное, на площади в 370 гектаров раскинулись виноградники винодельческого хозяйства Alma Valley (Альма Валлей). Ультрасовременный завод построен в лучших традициях европейского виноделия.
Вина первого урожая появились в продаже летом 2015 года, с тех пор Alma Valley сохраняет статус флагмана нового крымского виноделия, завоевав симпатии многотысячных ценителей и подтвердив свой уровень более чем 70 наградами, завоеванными на профессиональных винных конкурсах по всему миру.

Особенности производства
Ручной сбор урожая. Холодная мацерация в течение 2 суток. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дубовых чанах при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из американского, французского и карабахского дуба в течение 12 месяцев.
Терруар
Виноград выращен на территории Западного Крыма, в Альминской долине. Возраст лоз - 6-8 лет. Урожайность - 7,3 т/га.
Потенциал хранения
3-5 лет
Органолептика
Вино интенсивного темно­рубинового цвета. Богатый аромат с тонами черных ягод, перца, черной смородины, бальзамических трав и нюансами сафьяновой кожи. Насыщенный, многогранный вкус с освежающей кислотностью и бархатистой текстурой переходит в продолжительное фруктово-пряное послевкусие.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, баранине, запеченной с пряными травами, каре ягненка, а также выдержанным твердым сырам.