Вино Reserva Rioja DOCa Beronia (gift box) 2017 0.75л

Легенда
Bodegas Beronia (Бодегас Берония) – настоящее олицетворение Риохи. В III веке до н.э. район, известный сегодня как Риоха, был заселён кельтскими племенами, называемыми «беронес». Они населяли города Трицио, Варея и Лейва, которые являлись границами региона Беронес – сегодняшней Риохи.
Хозяйство Bodegas Beronia было создано в 1973 году группой бизнесменов, которые любили приезжать в Риоху на отдых. Влюбленные в вино и местную кухню друзья открыли своё винодельческое хозяйство, специализирующееся на винах категории Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство было интегрировано в группу González Byass Family of Wine и вина Bodegas Beronia начали распространяться за пределами Испании. Сегодня Bodegas Beronia является одним из известнейших брендов как на внутреннем, так и на международном рынках. Хозяйство обрело узнаваемость благодаря чистым винам, выполненным в традиционном стиле, но с особой индивидуальностью и характером Beronia.
В 2016 году было приобретено 65 га виноградников в регионе Руэда и построена винодельня Beronia Rueda, которая выпускает только одно вино.
Защита окружающей среды является для Beronia приоритетом – все виноградники культивируются в соответствии с принципами разумного виноградарства, некоторые из виноградников сертифицированы как органические.
Особенности производства
Сбор винограда в начале октября. Гребнеотделение, мягкое прессование, мацерация в течение нескольких дней, алкогольная ферментация при температуре не выше 26°С с периодическим делестажем. Выдержка в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 20 месяцев, затем 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Терруар
Почвы сбалансированные, состоящие из песка, морских отложений и глины, с низкой щелочностью. Район имеет несколько различных микроклиматов в зависимости от ориентации виноградника и защиты от ветров из долины Эбро.
Потенциал хранения
5-10 лет
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободком. В сложном аромате тона черных ягод, ежевики, россыпь специй, сигарные ноты. Во вкусе вино гладкое, со сладковатыми и округлыми танинами. Свежее, хорошо структурированное послевкусие.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам, мясным деликатесам.