Виски Mars Maltage Cosmo Blended Malt Hombo Shuzo (gift box) 0.7л

Легенда
Японский виски – самый молодой в своей категории. Прообразом для создания этого напитка был выбран шотландский виски, именно поэтому в родном для названия английском языке сохранилось написание whiskY (отличное от ирландского whiskЕy). До недавнего времени напиток выпускался исключительно для собственного рынка, однако многочисленные слепые дегустации продемонстрировали качество, способное конкурировать с классическими образцами, благодаря чему категория японского виски быстро вышла на мировой рынок, обретя почитание среди любителей крепких напитков.
Mars Shinshu Distillery («Марс Шиншу Дистиллери») расположена в живописных районах японских Альп на высоте 798 метров над уровнем моря. Это прохладное и туманное место, где нередко температура опускается до 0°С. Винокурня, основанная семьей Хомбо, является самой высокогорной в Японии. Владельцы предприятия занималась дистилляцией более века, однако виски в их палитре появился не сразу – в 1949 году. Hombo Iwai («Хомбо Ивай») создаются как дань уважения Киитиро Ивайю, пионеру японского виски, именно его рецепты лежат в основе производства коллекции. Киитиро Ивай - бывший наставник Масатаки Такэтцуру, основателя таких легендарных домов как Nikka и Suntory.
Особенности производства
Виски, сделанный из 100% соложеного ячменя. Дистилляция в медном кубе, выдержка в дубовых бочках не менее трех лет.
Органолептика
Виски янтарного цвета, с нотками ванили, а также сладких красных ягод – вишни и малины. Во вкусе оттенки апельсинового масла и шоколада, свежего ячменя и обожжённого дуба. В послевкусии отчетливые ноты свежей сливы, злаковых и шоколадного бисквита.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.
Рекомендует








Дмитрий Краснов


«Винокурня Mars Shinshu, где производят этот виски, – самая высокогорная в Японии, она стоит на высоте 798 метров над уровнем моря, а температура зимой нередко опускается до минус 15 градусов. Это позволяет не только использовать чистейшую горную воду, влияющую на вкус продукта, но и снижает «долю ангелов», испаряющуюся во время выдержки.»