Виски Glenfiddich Cask of Dreams Single Malt Scotch Whisky 0.75л

Легенда
William Grant & Sons (Уильям Грант и Сыновья) — одна из немногих семейных компаний по производству шотландского виски, история которой началась 1886 году, когда Уильям Грант приобрел участок в Спейсайде вблизи реки Фиддик, в центральной Шотландии. Строительство винокурни, получившей романтичное название Glenfiddich (в переводе с гэльского, языка местного кельтского населения, — «долина оленей»), продолжалось целый год. Первый виски был изготовлен под Рождество 1887 года — этот год и считается датой основания компании William Grant & Sons.
В настоящее время предприятием Glenfiddich Distillery владеет уже пятое поколение потомков Уильяма Гранта — William Grant & Sons сейчас возглавляет Билл Гордон. Возможно, в силу семейной преемственности за сто лет существования Glenfiddich процесс производства виски практически не изменился. Компания является третьим крупнейшим производителем шотландского виски.
Особенности производства
Эта партия односолодового виски выпущена в 2012 году специально для России в рамках проекта Cask of Dreams. Впервые за все время существования виски финальная выдержка осуществлялась в бочках из русского дуба. Участники этого проекта в разных городах России расписали бочки пожеланиями и автографами, после чего бочки были отправлены в Шотландию на винокурню Glenfiddich Distillery. Общий срок выдержки виски составляет 14-16 лет.
Органолептика
Насыщенный золотистый цвет. В многогранном аромате сплелись нотки верескового меда, свежескошенной травы, грейпфрутовой цедры и цветов белой акации. Яркий, танинный вкус раскрывается нотами верескового меда, дуба и хлеба, деликатной сладостью и легким, ненавязчивым послевкусием с оттенками свежих фруктов и клубники.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.