Коньяк Komandirsky 4 y.o. 0.1л

Легенда
Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году.
С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных коньяков. Для производства напитков под брендами КВКЗ используются выдержанные спирты от лучших производителей Франции и Армении исключительного качества.
Производственная площадка завода располагает современным технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив бренди и коньяков.
Автоматизированные линии розлива известного итальянского изготовителя AVE INDUSTRIES гарантируют мощности производства до 800 тысяч бутылок ежемесячно.
Лаборатория химического и микробиологического контроля, состоящая из химической, микробиологической и экспресс лаборатории, оснащенная новейшим оборудованием для проведения всех испытаний и высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют контроль качества изготавливаемых коньяков и бренди на всех этапах производства.
Особенности производства
Сбор урожая. Мягкое прессование. Непродолжительная мацерация с последующей ферментацией. Дистилляция сброженного сусла. Выдержка коньячного спирта в дубовых бочках в течение не менее четырех лет. Для приготовления коньяка используют специально подготовленную умягченную воду. Стабилизация холодом при температуре минус 6°С…12°С в течение пяти и более дней с последующей фильтрацией при температуре не выше минус 3°С. Перед розливом коньяк проходит дополнительную фильтрацию на фильтрах тонкой очистки.
Органолептика
Глубокий янтарный цвет с бронзовым отливом. Яркий аромат с сухофруктовыми и медовыми тонами переливается древесно-дымными гранями на фоне расплавленной карамели. Гармоничный округлый вкус с обволакивающей текстурой, россыпью сухофруктовых и ванильно-древесных оттенков. Послевкусие длительное, пряно-дымное.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе классических и авторских коктейлей.
Рекомендует








Роман Табаков


«Мягкий, не спиртуозный коньяк, легкий, питкий с приятным согревающим послевкусием. Коньяк отличается ярким ароматом сухофруктов с медовыми и карамельными нотами. Прекрасно подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления коктейлей.»