Сыр мягкий De famille Брик Амбер с мытой корочкой 50% 110 г

Сыр Брик Амбер 50% De famille — мягкий сыр с белой мытой корочкой. Он обладает характерным для таких сыров сильным, насыщенным ароматом. При этом вкус у него пикантный и мягкий, со сливочными нотками. Интенсивность зависит от срока созревания — чем старше сыр, тем острее его вкус и интенсивнее аромат. Поверхность сыра покрыта съедобной мягкой корочкой оранжевого цвета с белым налетом благородной плесени. Под ней — мягкая, кремовая сырная масса. Используйте для составления сырной тарелки.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесени (Penicillum candidum), культура бактерии (Brevibacterium linens), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность на 100 г продукта: жир — 23.0 г, белок — 18.0 г
Энергетическая ценность: 280 ккал/1188 кДж
Хранить не более 45 дней при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 80–85%.
После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов.
ТУ 9225-001-41976109-2016ООО «Бест Панорамик»