Вино Стоби Розе геогр. указ. роз. п/сух. 4,5-15% 1л (Македония)

Исторически доказано, что виноградарство и виноделие зародились на Балканском полуострове и продолжало развиваться и с приходом римлян. В тот период вино настолько входит в быт, что перестает быть только напитком, а воспринимается как божественный дар, превращается во что-то возвышенное, сопричастное с магическими традициями. Виноделие не прекратилось и во времена турецкого нашествия — в те времена центрами виноделия стали православные монастыри. Именно монахи впервые начали хранить винные бочки в холодных подвалах, после чего и стали появляться большие винные погреба, расположенные в важнейших винодельческих центрах. Во второй половине 19 века все европейские виноградники, в том числе и виноградники Балкан страдали от нашествия филлоксеры. За пятьдесят лет она уничтожила более двух третей всех виноградников. И только после первой мировой войны на Балканах началось по-настоящему масштабное производство вина, когда виноградники восстановились. Немногие знают, что Балканы занимают пятое место в мире среди производителей вина, сразу после Франции, Италии, Испании и США. Страны Балканского полуострова объединяют горная местность, умеренно-континентальный климат, благоприятный для выращивания европейских сортов винограда. Семийон, Рислинг, Совиньон, Каберне-Совиньон, Шардоне, Мерло и другие сорта составляют основу виноделия Балкан. Непосредственно в Македонии виноградорство появилось в доисторические времена из Фракии и Греции. Древние македонцы еще со времен Александра Македонского были известны, как большие поклонники вина – оно было частью их повседневной жизни и праздников. На месте раскопок древнего города Стоби обнаружены емкости для хранения вина, которые использовались примерно в IV веке н.э. Даже в период, когда Македония находилась под властью Османской империи, виноградники не были уничтожены, а местное население продолжало делать вино. В социалистические времена Македония считалась основной винодельческой республикой. Современное македонское вин