Арманьяк французский «Chabot» 1972 г., в подарочной упаковке, 0.7 л

Цвет:

Арманьяк янтарного цвета.



Аромат:

Богатый аромат арманьяка раскрывается яркими тонами тостов, которые сменяют прекрасные оттенки темной ириски, марципана, жареных каштанов и дубовой смолы.



Вкус:

Вкус арманьяка жирный, энергичный, мягкий и теплый, с приятной сладостью, тонами спелых фруктов (особенно, винограда), нотами древесины и ириски, длительным послевкусием.



Гастрономические сочетания:

Арманьяк станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами. Очень гармонирует с сигарой.



Процесс производства арманьяка Chabot — это настоящее волшебство, позволяющее превратить обычный виноград в жидкое золото. Но волшебства не произошло бы, если бы не контролировались все этапы создания арманьяка — от получения высококачественного урожая и до розлива по бутылкам. Местные известково-глинистые почвы содержат уникальный состав микроэлементов и обладают превосходными дренажными качествами для выращивания винограда. Используемые в ассамбляже сорта наделяют арманьяк Шабо восхитительным вкусом и превосходными качествами: Бако Блан — выразительностью и структурированностью, Коломбард — фруктовыми и цветочными оттенками, Фоль Бланш — нежностью и ароматом жасмина, Уни Блан — приятной кислотностью. Благодаря одноразовой дистилляции в медных аламбиках в напитке сохраняется максимум вкусовых и ароматических свойств. Выдержка в новых дубовых бочках в подвалах хозяйства Шабо проходит при тщательном контроле влаги и температуры. После достижения зрелости, арманьяк выдерживают дополнительно в старых дубовых бочках с целью обогащения его букета.
Арманьяк Шабо 1972 года считается одним из лучших и наиболее энергичных винтажных арманьяков от Шабо. Он получил 95 баллов с пометкой "Превосходно / Рекомендуется" от винного критика "Wine Enthusiast". По традиции, арманьяк разлит в оригинальную бутылку, запечатанную золотым воском.