Пелядь сибирская вяленая жирная ~400г

5-10 шт, Деликатеска, артикул 002283
 
Северная рыба: пелядь
Пелядь - северная рыба, обитающая в водоемах Сибири, Урала и Крайнего севера. Иногда встречается в водоемах центральной России, но это редкий случай. В основном, такая рыба - результат рыбоводческих экспериментов по разведению пеляди в наших широтах. Опытным путем установлено, что пелядь здесь не приживается, и промышленное разведение этой полезной северной рыбки практически не осуществимо в настоящий момент. Ввиду территориальной удаленности купить настоящую,  выловленную в водоемах Обской Губы экологически чистую рыбу можно только один сезон в году. В остальное время в продажу поступают заранее заготовленные промышленные партии.
Северная рыба пелядь имеет приятный соленый вкус и очень ценится знатоками. Она может быть отличной закуской к пиву, но хороша и сама по себе. Рыба свежего вылова, жирная, она легко чистится и без труда отходит от кости. Способ вяления этой рыбы позволяет сохранять максимум полезных веществ, макро и микроэлементов в неизменном виде. В течение года вы можете купить пелядь вяленую свежую с доставкой на дом.