Хлебная смесь С.Пудовъ ароматный хлеб с травами, 500г

ООО "Хлебзернопродукт".
Хлебная смесь С.Пудовъ "Ароматный хлеб с травами", 500г.
Великолепное сочетание вкуса ржаной закваски и букета ароматов из семян укропа, кориандра, фенхеля и тмина.
Идеально подходит к первым и вторым блюдам.
Способы приготовления:
- В хлебопечке:
Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и воды комнатной температуры (количество см.на этикетке) в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки.
Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г.
Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло.
- В духовом шкафу:
1) Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое количество воды. Замесить тесто руками.
Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски.
Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза.
Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим.
2) Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
3) Предварительно разогреть духовой шкаф до 220'С.
Выпекать при температуре 200'С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная обдирная (мука грубого помола), сахар-песок, ржаной ферментированный солод, пищевая поваренная морская соль, пшеничная клейковина, семена укропа, кориандр молотый, семена фенхеля, семена тмина.
Пищевая ценность в 100г: белки - 11г, жиры - 1,5г, углеводы - 64г.
Энергетическая ценность: 310 ккал.
Хранить при температуре до +20'C.
Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9195-005-53548590-04