Кефир "BIO" из цельного молока 3,2% - 4,6% ~ 500 мл.

ЭКО-ФЕРМА "РЯБИНКИ". Органический продукт. Россия. О пользе натуральных кисломолочных продуктов мы знаем с самого детства, и они гармонично вписываются в ежедневный рацион у всех членов семьи. Кефир BIO из цельного молока от эко-фермы “Рябинки” обладает нежным и приятным вкусом, эффективно утоляет жажду, сочетается со многими продуктами, является прекрасным ингредиентом для приготовления различных блюд, десертов, и даже может служить полноценным и полезным перекусом. Он богат молочнокислыми бактериями, имеет органическое происхождение сырья, а каждый этап его изготовления проходит под тщательным контролем согласно всем нормам европейской сертификации органической продукции.

Как же готовят настоящий и полезный классический кефир?
Производство этого чудесного кисломолочного напитка - это тонкий и увлекательный технологический процесс, от нюансов которого зависит конечная структура и вкус продукта. В первую очередь для приготовления кефира на протяжении нескольких дней восстанавливают специальные сухие кефирные грибки, из которых в дальнейшем делают закваску. Необходимое количество молока пастеризуется при невысоких температурах, охлаждается до 25 градусов и заквашивается свежеприготовленной закваской. Этот процесс занимает около 12 часов, затем опять немного охлаждается и созревает еще примерно 6-10 часов. В это время происходит брожение, придающие кефиру особенные вкусовые качества и свойства, а также размножаются самые полезные микроорганизмы и пробиотические бифидобактерии.
Чем ценится кефир Био из цельного молока?
Это отличный продукт для питания беременных женщин, кормящих мам, детей, подростков, а также пожилых людей. Он - помощник для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, восстановить силы и здоровье. Регулярное употребление органического кефира улучшает пищеварение и метаболизм, налаживает микрофлору кишечника, укрепляет иммунную систему и успокаивает нервную, обеспечивает активную мозговую деятельность, а также гарантирует прилив энергии отличное самочувствие.